Sono passati quindici anni da quando parlavamo di come un giorno sarebbe stato il "nostro" ristorante.Poi una sera ci siamo guardati, ci siamo studiati, io ho guardato lui, lui ha guardato me ed insieme abbiamo pensato: forse è il caso di pensare di aprirlo, stò ristorante. . .abbiamo finito la nostra bottiglia di Souvignon in silenzio, ci siamo riguardati ed io ho detto: vabbè, se proprio non nè possiamo fare a meno di questo ristorante, facciamolo. Come lo chiamiamo? Dice lui, altra bottiglia di Souvignon, altri sguardi in silenzio, Pezzafina! Dico io, Pezzafina suona bene! Cosa cuciniamo da Pezzafina? Tutto quello che avremmo voluto mangiare nei ristoranti e non ci hanno mai portato! Mi piace,dice lui, pure a me! Eccoci quà,Pezzafina,prima non c'era. . .adesso si!
